少年儿童正处在生命发育的旺盛期，其身体各系统器官发育（包括骨骼、脑发育及免疫器官等）均需要大量均衡的营养物质搭配。矿物元素钙、铁、锌、碘和维生素等更是保障。特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂学习要求注意力集中，相对比入学前，脑力劳动营养需求加大。细看学校食堂整个九月份的菜谱出品，在保证食品安全健康的同时，食堂工作人员确实在用心为孩子们做好各种食物的均衡搭配，让孩子们吃得美味又健康。

1、膳食多样，份量充足，且营养搭配平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到了主副食粗细搭配，荤素、干湿适宜，供给乳类和豆制品，保证了钙的供应充足。中餐、晚餐均有8种以上食物（1-2种）动物性食物，一种豆质品，1-2种谷类，3-4种蔬菜）。

示例：周一中餐：香菇肉沫炒冬瓜、家常油豆腐、上海青、玉米龙骨汤；晚餐：剁椒排骨、肉沫长豆角、包菜、白萝卜猪脚汤。

2、适当安排主次餐。除三餐正餐外增加了点心。三餐能量分配可为早餐20%～25%，午餐40%，点心10%～15%，晚餐30%。早餐丰富质优。满分早餐至少应包括三类食物：如谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。既要吃饱也应吃好。还要食容易消化的温热、柔软食物。以供给充分的营养素和能量，利于脑力活动。

示例：本周一早餐：芝麻糖包、烧麦、卤水鸡蛋、八宝粥。本周二早餐：香菇肉丝烫米粉，莲蓉卷，鸡蛋。加餐牛奶。

3、同时，保健医生也温馨提醒各位家长：家校联合一致，才能坚持培养孩子良好的饮食习惯。引导孩子常怀感恩之心，感谢为我们提供食、耐心为我们服务的每一个人。不浪费粮食，养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯；按时到食堂用餐、饥饱适度、文明安静用餐。餐后能自觉清理餐盘和自己掉落的垃圾，做好力所能及的事情，大家共同营造、爱护整洁良好的就餐环境。

4、进入秋季是少儿体重迅速增加的季节,但同时天气转凉，昼夜温差较大，气候变化无规律。天气干燥，易出现口干，咽干，鼻干，舌干少津，干咳少痰、也是各种传染病（如流感、流脑、水痘、腮腺炎、麻疹等）多发季节、为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷。在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品。

5、最后，建议多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子健康的不良影响。

希望每位同学在碧桂园威尼斯中英文学校的大家庭里都能身心健康，茁壮成长。