每周一菜，快乐中收获成长

——七2班简贞妈妈分享

学期结束，初中部的品质活动也接近尾声。本学期，每个班都以“明理、自律、坚毅、创新”中的一个关键词开展活动，旨在通过活动育人的方式，培养学生受益终生的学习与生活品质。

孩子们品质的成长少不了家长们的关注，那么，家长们在见证孩子完成品质活动时有怎样的感触呢？以下是七2班简贞妈妈的分享。

中华美食流传千年，倍受推崇。和饮食相关的文化也是多姿多彩，特色鲜明，从单纯的饮食影响到了其它领域文化，甚至延伸到治国之道。“治大国，若烹小鲜”。就告诉我们其实厨艺和治国之道一样有着异曲同工之妙。治国之道要从小培养，美食文化也要从娃娃时开始熏陶。适逢贞的班级开展每周一菜的活动，于是我和贞开始了快乐的美食体验旅程。通过每周一菜，我们既加深了感情，又学会很多菜式，还锻炼了技能，也培养出坚毅品质，参悟出很多人生道理，并找到了快乐和幸福。

一菜一表现，一菜一收获

在做菜的过程中，我看到她在一点点成长。还记得第一道菜是教她做最简单的家常菜-西红柿炒鸡蛋。当时她手忙脚乱，我告诉了她几遍炒菜的顺序，她瞬间就能忘得一干二净。炒菜时掌握不住火候，整个厨房都被她弄的乌烟瘴气。虽然第一次以失败告终，但是我和她爸爸都鼓励她，夸奖她走出了漂亮的第一步。俗话说的好，失败乃成功之母。随后，贞就有了自己的想法。在做菜之前，她都会上网查菜谱，并向我们讨教一些做菜的技巧和过程中需要注意的问题。 经过认真的准备后，她在做菜的过程中再也不慌张出错了。一次次地实践，她掌握了火候，掌握了各种调料的用量，做出来的菜也越来越好吃。更令人赞叹地是她还会依据家人的口味，主动在菜里添加一些其他的调料或者配菜，比如在西红柿炒鸡蛋里放些青椒，在炒木耳里放些荷兰豆等等。通过这些小小的创意，菜的色彩更丰富，营养更均衡，味道更合口，我们吃饭时的心情也变得更愉悦了。每周一菜，每周都有大变化，贞变得更加独立，更加坚强，更加睿智，更加主动和积极。她的表现，让我们未曾想到又惊喜万分；她的收获，让我们感到欣慰和骄傲。

一菜一心得，一菜一经验

“治大国，若烹小鲜”。教育孩子，同样若烹小菜。别看做菜只是小事，但是亦能小中见大，悟出许多教育的道理。通过每周一菜活动，我也领悟到不少培养孩子坚毅品质和动手能力的经验和心得。

首先要激发孩子的兴趣。兴趣是最好的老师，要想让孩子获得快速的成长，我们就必须要想方设法调动孩子的兴趣，让她主动的参与到学习和实践活动中，快乐学习，开心成长。为了让贞对做饭做菜产生兴趣，我们带她尝美食，陪她看《舌尖上的中国》，和她一起阅读美食书籍，让她有做出一手好菜的冲动。在美食文化的影响下，在我们的有意引导下，每周一菜的活动贞越来越主动和积极。

其次是要陪伴孩子成长，共同进步。每周一菜最大的特色，是把亲子活动融入到家庭教育里，让孩子在柴米油盐酱醋茶中体会到生活的不易，感受到家长的辛苦，明白粒粒皆辛苦、现在的生活来之不易的道理。其实，我的厨艺非常一般，在陪贞学习做菜的过程中，我的厨艺也飞速进步，和贞的感情也更加和谐。家人的陪伴，才是孩子们最需要的学习动力。

再者是要利用赏识教育进行推动。很多家长都经常在孩子面前唠叨，说别人家的孩子如何如何好。这样的教育方法，会让孩子感到自卑，感到没有希望，会挫伤他们的自信心。因此，在每周一菜活动中，不管贞做出来的菜品如何，我们都会给予正面积极的评价，并鼓励她下次做的更好。

通过煲粥，孩子明白了何谓不可冒进；通过炒菜，孩子明白了何谓方法；通过每周一菜，孩子明白了劳动的快乐、家庭的温暖和成长的幸福。感谢每周一菜，让我们天天都快乐！

附：简贞感想

对于每周一菜，我是越来越喜欢了。刚开始我真的不情愿，只是把这项活动当作一项作业，随便敷衍老师。特别是在第七周做菜时，我在切菜时，好像是鱼还是猪肉，我一不小心就切到了自己的手，一股鲜红的血从我稚嫩的手中流了出来，太疼了，我都止不住流眼泪了，那种痛感至今无法忘记，甚至无法形容。原本想在妈妈面前表现一下，结果把自己给弄伤了。但是总的来说，我还是收获挺多的，我的厨艺也更上层楼了，非常的有成就感，希望自己越来越棒！